تزین میوه و سبزی هنر چشم نوازی است که در ایران به سفره آرایی شهرت دارد. میوه آرایی هنر خاصی است که افراد با مشاهده آن به طور ناخودآگاه احساس شادی و طراوت می کنند.

این هنر خلاقانه در بر گیرنده تکنیک ها و ریزه کاری های ویژه ای است که غذا ها و میوه ها را تا جایی اشتها آور کرده که حتی بعضی از پزشکان برای رفع مشکلات بی اشتهایی کودکان استفاده از هنر سفره آرایی را تجویز می کنند. در مجموع هدف اصلی سفره آرایی هم همین جذاب کردن و اشتها آور کردن مواد غذایی است تا با لذت بیشتری مصرف شود.

استفاده از تکنیک های میوه آرایی در مراسم ها و ایام خاص کاربرد دارد. مراسم هایی مثل عقد و عروسی، شب یلدا ، میز های شام ،عید نوروز ،تزئین غذا و هتلداری و... ازجمله کاربردهای اصلی سفره آرایی می باشد.

آموزش هنر میوه آرایی و سبزی آرایی نیاز به آمادگی قبلی به هنرهای دیگر مثل نقاشی و طراحی نداشته و فقط نیازمند ذهنی خلاق و آموزش بوده که تجربه نشان داده اکثر افراد ی که به این هنر مسلط شده اند خلاقیت های خاصی را از خود نشان داده اند.

1– پوشیدن کفش پاشنه بلند

اغلب ما تصمیم می گیریم که در حین انجام کارهای روزانه هم کفش پاشنه بلند بپوشیم و این موضوع خبر بدی برای سلامتی ما خواهد بود . کفشهای پاشنه بلند بر وضعیت بدنی ما تاثیر می گذارد ، به مفاصلمان فشار وارد می کند و منجر به بروز بیماریهایی از قبیل آرتروز و التهاب مفاصل ، تغییر شکل انگشتان پا ، درد کمر و آسیب دیدن تاندون ها می شود و همه این موارد قبل از به حساب آوردن و در نظر گرفتن آسیب های حاصل از زمین خوردن های احتمالی می باشد. به منظور کاهش احتمال بروز این صدمات در مراوادات روزانه از کفشهای پاشنه 2 یا 3 سانتی استفاده نموده و برای کمک به کاهش فشار وارده به مفاصل در داخل کفشتان کفی بگذارید .

2 – کیف دستی های سنگین

با افزایش تعداد لوازم و وسایل آرایشی و تزیینی اکثر زنان روزانه چند کیلو بار اضافی را بر شانه های خود گذارده و با خود به این طرف و آن طرف می برند . در نتیجه

ادامه مطلب...

برخی از این تغییرات ممکن است از طریق والدین و نقص ژنتیکی بوجود بیایند و برخی دیگر توسط عوامل محیطی ایجاد می شوند.

عواملی که باعث ایجاد سرطان می شوند را سرطان‌زا می خوانند.

برخی از این مواد سرطان‌زا تاثیر مستقیمی بر DNA ندارند و سلول ها با سرعت زیادتری از حد طبیعی، تقسیم می شوند و در راه های دیگر، سرطان را ایجاد می کنند.

در این مطلب، 5 عامل سرطان‌زا را برایتان بیان می کنیم.

ادامه مطلب...

سید علی کشاورز در مورد تأثیر تغذیه در افزایش فشار خون اظهار داشت: با افزایش وزن و چاقی خطر افزایش فشار خون در افراد بیشتر می‌شود که مصرف بی‌رویه نمک در غذا می‌تواند این امر را تشدید کند.

وی به افرادی که دچار فشارخون بالا هستند توصیه کرد که دریافت نمک را محدود کنند و اگر فشارخون آنها بالاتر از 16 است به هیچ وجه به غذا نمک نزنند چون در حالت طبیعی در انواع مواد غذایی نمک وجود دارد که نیاز بدن را تامین می‌کند.

سبزی، کرفس، کنگر، ریواس، چغندر(لبو)،شلغم، هویج، اسفناج مواردی است که این متخصص تغذیه مصرف آن را برای آنهایی که فشار خون بالا دارند مضر دانست و گفت: اضافه وزن و چاقی نیز عاملی در افزایش فشارخون است که با فعالیت بدنی روزانه به ویژه پیاده‌روی در روز به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند.

مدیر گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران مصرف غذاهای فست فود را به دلیل چاشنی و نمک فراوان نامناسب دانست و اضافه کرد: رعایت در مصرف برنج و نشاسته هم می‌تواند در کاهش فشار خون موثر باشد.